Auf Grand Turk wohnen wir im Osprey Beach Hotel und unsere Tauchbasis liegt gleich auf der anderen Straßenseite: Die Blue Water Divers. Der Name könnte nicht perfekter gewählt sein: Das Meer hier ist tatsächlich überblau und kristallklar!
Wir wohnen in zwei Zimmern mit Sicht aufs Meer. Die Zimmer sind übereinander und das eine hat einen romantischen Balkon und das andere, auch jenes wo alle Kochabenteuer und der surenjansche Meet-and-Greet-Ort ist, eine romantische Veranda. Am ersten Tag waren wir anfangs noch leicht irritiert, weil nicht mal Frühstück dabei ist, beim Osprey Beach, aber dieser Umstand wurde gleich zu einem neuen divingfamily Abenteuer und wir fühlten uns in die alten Sommer-Langurlaube zurückversetzt durch den ‚Familienausflug‘ zum lokalen Supermarkt. Dort grübel grübel und studier mal das ‚Notwendigste‘ fürs Abendessen und Frühstück eingekauft. Natürlich haben wir auch noch beim lokalen Liquor Store vorbei geschaut und Beer sowie Club Soda, das nach den Erfahrungen der letzten 2 Wochen, wirklich eine Rarität in dieser Gegend zu sein scheint, besorgt. Papa hätte dort – Organisator wie er leibt und lebt – gleich ausgemacht, dass uns alle Getränke ins Hotel gebracht werden und es wirkte alles problemlos…. Im Endeffekt ist einer mit mir und Sassi zum Hotel gegangen und hat uns Tragen geholfen ohne dem Auto dass er ‚jaja, natürlich‘ hat…aber mei das Tragenhelfen war auch schon eine große Hilfe. Wir versorgen uns in unserer kleinen Küche am Morgen und zu Mittag also selbst. Jeder der Familie kommt mal dran. Unsere Küchen-Zwergenprinzessin ohne Grundlagen hat Mac and Cheese zubereitet, Mama macht die besten Käsetoasts, Papa ist für das Frühstück zuständig und ich machen Avocado-Salat mit Mais. Selbstlob stinkt zwar, aber: Wir sind ganz ausgezeichnet in der Küche und mit den Kochideen und lassen es uns so richtig gut gehen. Und ab und zu gehen wir natürlich auch Essen. Gegenüber gibt es im Saltraker Inn einen Secret Garden, in dem wir frittierte Conch (Muscheln), „Steak“ und Garlic Shrimps geschmaust haben. In unserem Hotel gibt es auch ein Restaurant, in dem wir die zwei Weihnachtsabende genossen haben. Einmal mit Lobster und Mahi Mahi BBQ und einmal á la carte mit Shrimpscocktail und Lobster Chowder als Vor- und Grouper sowie Traditional Turkey mit Cranberry-Sauce als Hauptspeise. Der Mahi Mahi war leider etwas zäh, die Suppe etwas scharf und alles andere und im Großen und Ganzen die Abendmahle einfach super lecker! Im Secret Garden gabs Giiiiiiiiiiiiiiiiiin und Tonic und auch im Osprey haben wir verschiedene Aperitifs versucht. Fazit: Finger weg von den Cocktails! Wir haben mittlerweile die ganze Karte durch und sind nicht zu 100% glücklich geworden damit. :) Dafür ist das local Beer – „Turks Head“ als Lager oder Amber – relativ lecker. Am 26. hat der Papa, König des Restlkochens, eine Zamhau-Pfanne gezaubert die sehr lecker war und zur Nachspeise gabs von Mü Mikrowellen-Banane mit Nutella…hach Nutella…die (un)heimliche Sucht…da würd ich oft gern ins Glas einfach reintauchen. Morgen, 27., gehts auch schon wieder weiter. Die Küche gibt ‚nur‘ noch Marmeladentoasts mit Butter und Kaffee zum Frühstück her und heute ‚muss‘ noch das restliche Bier sowie 2 Flaschen Wein verfeiert werden, gibt auch einen Grund, immerhin waren wir heute beim zweiten Tauchgang von Angesicht zu Angesicht mit zwei DELPHINEN!! Über die Tauchgänge auf Grand Turk erzählen wir noch im nächsten Beitrag.